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希望軒とんこつラーメン
今日の夕食は、希望軒でした。
とんこつラーメン味玉入りです。
濃厚なスープと中細縮れ麺が相性いい感じです。
ネギたっぷりで味玉もしっかりと味が付いていて旨い。
あと餃子も頼んだんですが、タレの味を変えられるアイデアはいいですね。
ただ餃子のボリュームが薄っぺらなのがなんとも残念・・・
餃子は王将の方がいいな。
花郷庵（かごうあん）
黒川温泉に行く前にちょっと寄り道をして小国そば街道のそば屋「花郷庵」に行ってきました。
到着時はお昼時で混んでいたため、外で少し待つ事に。
店内に入ったころは少し空いていました。
なかなか趣のある店内です。
色々とメニューはありましたが、名物の「そばづくし」を注文しました。
「どんかつそば」と「びっくりそば」と言うメニューも気になりましたが・・・
最初にざる豆腐が出てきました。
そして待ちに待ったそばの登場です。
一緒についている天ぷらですが、南小国産の舞茸です。
これが結構デカかった。
そしてこれ以外に「温かい山かけそば」か「冷たいおろしそば」が選べます。
かなりボリューム満点でどれも美味しかったです。
最後に、そばアイスクリーム
上に乗っているのは、そばの実です。
パリパリした食感でこれも美味しかったです。
食べ終わる頃には満腹でした。
ミートソース パスタ
久しぶりにパスタを作りました。
特にミートソースは久しぶりです。
パスタは少し早めにお湯から出し、フライパンでソースをからめながら最後の火入れをします。
バジルが少し入っていて、仕上げにオリーブオイルを掛けています。
この組み合わせは結構お勧めです。
