日の出製麺所の讃岐うどん
香川出張に行きました。食事は勿論讃岐うどんと言う事で、坂出にある日の出製麺所の讃岐うどんを味わうことに。人気の製麺所で、休前日や休日は長蛇の列ができる人気のお店です。ここは開店時間が11：30~12：30のお昼１時間しか食べる事が出来ないと言う事でもなかなか食べる機会が無い人も多いのでは？と言うお店なのです。金曜日と言う事で平日でしたが11時過ぎに行くと20人程並んでいました。
食べたのは冷のうどん。麺が光り輝いているのが分かると思います。まずは何もつけずに麺だけを味わうことに。するとすごく腰があり、麺の味がしっかりしていてメチャクチャ旨いです。これまでにも讃岐うどんを食べたことはありますが、これほどの味とコシがあるのは初めてでした。現在私の中でナンバーワンな讃岐うどんです。コレが１玉100円で食べられるなんて、近くなら絶対通っちゃいますね。
